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越後の味覚

春の味覚

春の味覚

春は山菜系が豊富。
タラの芽やふきのとう、あけびの芽など、様々な山菜を取り扱っています。
また、シーズンになると山菜セットの販売も行っています。

夏の味覚

夏の味覚

夏は新潟で人気の高い「ゆうごう」「十全茄子」の季節です。
県外に出られている方からの注文も多くいただく、新潟を代表する野菜です。
その他、すいかや枝豆も夏に人気のある野菜です。

秋の味覚

秋の味覚

秋には、ぶどうや梨などのフルーツ類があり、非常に人気です。

冬の味覚

冬の味覚

冬には、産地の名前が付いている女池菜などの冬菜やイモ類、蓮根などの根菜類などがあります。
また、しいたけ・舞茸などのキノコ類も種類豊富です。

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